03 septembre 2017

Cheesecake au chocolat blanc et aux spéculoos

gâteau au fromage au chocolat blanc et spéculos 4

 

Bonjour à tous :-)

 

Si vous aimez le chocolat blanc et le speculoos.J'ai la solution. Faites ce dessert en plus c'est une recette super rapide. J'ai dû mettre 20 minutes à tout casser pour le réaliser :) Je suis désolée s'il n'est pas parfaitement magnifique mais j'ai fait ce que je pouvais...Donc pas grand-chose :-) 

 

cheesecake au chocolat blanc et spéculos 2

cheesecake au spéculos et chocolat blanc 2

Pour 6 personnes :

300 gr de philadelphia

15 cl de crème fraiche

200 gr de chocolat blanc

Pour la base

125 gr de spéculos

60 gr de beurre

Comment qu'on fait :

Tapisser un moule amovible de 15 cm de diamètre de film alimentaire

Faire fondre le beurre au micro-ondes, et réduire les spéculos en miettes à l'aide d'un mixeur. puis mélanger les deux dans un saladier.

foncer le moule avec le mélange de biscuits et de beurre en tassant bien et mettre au frigo.

Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie puis laisser tiédir 

Pendant ce temps battez la crème fraîche, le philadelphia puis versez le chocola fondu et continuer à mélanger pour obtenir un appareil homogène.

Versez la préparation sur le fond de tarte dans le moule et mettez au frais minimum 3h 

Démoulez le cheesecake et coupez-le en part.

Régalez vous !!! enfin je l'espère :)

Truc à savoir: le mieux est attendre une nuit avant de le démouler donc je vous conseil de le préparer la veille.

 

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Posté par Lore1506 à - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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