03 septembre 2017

La Merveilleuse Panna Cotta à la clémentine et à la cannelle de 120 Street Coo

Bonjour à tous, Vous connaissez ce merveilleux blog, 120 StreetCook  Un blog très pro et cet homme est rempli d'humour, ces billets me font toujours sourire. Une vraie mine d'or ce blog. C'est chouette. Cette recette n'est pas de moi,elle vient du blog 120 StreetCook.   Une tuerie ce dessert . Pour cela il vous faut pour 4 personnes : 30 cl de lait 30 cl de crème fraîche 4 feuilles de gelatine 60 gr de sucre le zeste de 2 clémentines (j'ai pris des bio) Pour 4 personnes : 4 clémentines 40 gr de... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

Kakou aux pommes du blog Bon et Fait-maison

Bonjour les amis, Aujourd'hui je vous propose une recette que j ai trouvée  sur le blog de Bon et Fait-maison. N'hesitez pas de vous en inspirer ☺☺☺il y a plein de belles recettes. J'ai testé  le kakou aux pommes.  Il vous faudra : 500 ml de lait 50 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 2 pommes Beurre et sucre pour vos ramequins Preparation : Prechauffez le four à 180 degrés.  Dans un poelon on fait chauffer le sucre et le lait. Versez la farine et les oeufs battus dans un plat. Y joindre le lait tiédi... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 13:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Triffle aux framboises

Hello mes gastronomes. Pour NoËl j'avais préparé un triffle aux framboises. J'ai trouvé la recette dans mon livre Masterchef recettes festives. Alors pour 6 à 8 personnes il vous faudra : 50 cl de crème fraîche 1 gousse de vanille3 jaunes d oeufs25 g de sucre1 c à c de maïzena 10 g de sucre glace10 biscuits roses de Reims4 C à s de confiture de framboises Le jus de 2 citrons250 g de framboiseS100 g d amandes effilées Pour la préparation: Versez la moitié de la crème dans une casserole, ajoutez les graines de la... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 21:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Le cannelé Bordelais

Hello vous tous, je suis fan des cannelés Bordelais. Après plusieurs essais, j'ai enfin trouvé la recette qui me convient et je la partage avec vous. Voici les ingrédients : 1 gousse de vanille, 50 cl de lait, 50 g de beurre, 2 oeufs plus 2 jaunes d'oeufs, 240 g de sucre glace, 1 cuillère à soupe de rhum, 110 g de farine. Préparation :  La veille ou le matin même, fendez la gousse de vanille en deux et prélevez les graines à l'aide de la pointe d'un couteau. Versez le  lait dans une casserole, puis ajoutez les graines... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

Tiramisu au citron et au limoncello

Hello les gastronomes, Je vous propose la recette de mon dessert presque favori. Mon chéri  a trouvé cela bien rafraîchissant. et en fin de repas cela ne paraît pas trop lourd. Pour 6 personnes' il vous faudra : 400 g de mascarpone 4 oeufs 170 g de sucre 20 biscuits à  la cuiller 10 cl de limoncello Quelques framboises Feuille de menthe pour la décoration  1 citron bio Préparation : Melangez 1 cuil à  soupe de sucre avec le limoncello, le jus d'un demi citron et 5 cl d'eau. Battez le reste du sucre... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]