13 janvier 2017

Parmigianina de courgettes...

Les courgettes et moi c'est une belle histoire :-) C'est mon légume préféré. J'avais vu à Rome sur une carte d'un restaurant cette recette et aussitôt rentrée j'ai fait quelques recherches pour la réaliser. Voici le résultat et la marche à suivre ;-)   Vos ingrédients pour 4 personnes : 7 courgettes 1 mozzarella 250 g de ricotta 120 g de parmesan 12 olives noires dénoyautées chapelure 10 feuilles de basilic sel poivre de l'huile d'olive et de l'eau   On y va pour la préparation : Laver les courgettes, en... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

Mille-feuilles de betteraves rouges et de chèvre frais.

Bonjour à tous et à toutes, J'espère que vous allez bien et que vous commencez tous très bien l'année. Je vous propose une entrée que nous faisons régulièrement à la maison et dont ma fille est fan :-) C'est même elle qui l'a entièrement préparée seule. J'en ai de la chance hein??? :-) Pour réaliser cette recette il vous faudra pour 6 personnes: 2 betteraves cuites 2 c à soupe de ciboulette ciselée 2 c à soupe de menthe fraîche 200 g de chèvre frais 1/2 cuillère de raifort 50 g de noisettes entières 2 c à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]