13 janvier 2017

Tonnarelli aux courgettes.

Hello les amis, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai faite il y a déjà un moment. Un régal mais il est vrai qu'à la maison on aime bien les courgettes. ☺☺☺  Pour réaliser cette recette, il vous faudra pour 4 personnes : 500 g de Tonnarelli ou des tagliatelles 4 courgettes moyennes + 1 pour la décoration  1/2 oignon rouge   Gousse d'ail  Huile d'olive 2 c à s de mascarpone Quelques feuilles de menthe Quelques baies de genévrier  Sel et poivre du moulin. On attaque la recette : ... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 18:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

13 janvier 2017

Soupe aux pois chiches et aux boulettes au cheddar

Bonjour les amis gastronomes, Depuis le temps que j'avais envie de cuisiner cette soupe aux pois chiches et aux boulettes au cheddar. Et bien  c'est fait ☺☺☺     Une fois de plus rapide, facile et pas cher. On y va ☺☺☺ Pour 4 personnes : 200 g de hachis boeuf et porc 250 g de mange tout 1 plant de coriandre  1 oignon  50 g de cheddar (bloc) 400 g de tomates pelées  (boite) 310 g de pois chiches (boîte) 1litre de bouillon de boeuf  (2 cubes dissous dans  1 litre d'eau très... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Mille-feuilles de betteraves rouges et de chèvre frais.

Bonjour à tous et à toutes, J'espère que vous allez bien et que vous commencez tous très bien l'année. Je vous propose une entrée que nous faisons régulièrement à la maison et dont ma fille est fan :-) C'est même elle qui l'a entièrement préparée seule. J'en ai de la chance hein??? :-) Pour réaliser cette recette il vous faudra pour 6 personnes: 2 betteraves cuites 2 c à soupe de ciboulette ciselée 2 c à soupe de menthe fraîche 200 g de chèvre frais 1/2 cuillère de raifort 50 g de noisettes entières 2 c à soupe de... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Le fameux gâteau magique dont tout le monde parle...

S'il y a bien un gâteau qui fait le buzz en ce moment sur la toile c'est bien celui là :-) On dit qu'il est magique car avec une seule pâte, on a 3 textures à la cuisson. un flan sucré une crème délicate au milieu et une génoise sur le dessus.   Je vous communique la recette que j'ai moi-même prise sur le net. Pour 8 personnes :-) 50cl de lait 2 gousses de vanille 4 oeufs 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de beurre 110 g de farine 1 pincée de sel moule rond de 24 cm ... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Flan parisien fait maison

                                                                                            Un bon goûter au programme :-) J'ai trouvé cette idée sur le site Recette et gâteau. c'est une fois de plus très simple :-)   Voici la liste des ingrédients : 1/2 litre de lait - 125 gr de crème... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Clafoutis à la ricotta et aux abricots

Hello,   J'espère que vous allez bien. Voici la recette du clafoutis à la ricotta. J'espère que cela vous plaira. :-)    Ingrédients : 700 g de petits abricots - 300 g de ricotta - 3 œufs - 50 g de farine - 50 g de maïzena - 100 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 3 cuillère à soupe de poudre d'amande - 20 g de beurre mou pour le moule. Préparation : Eponger les abricots, le couper en 2, éliminer les noyaux. Fouetter la ricotta avec les jaunes d'œufs, et le sucre vanillé. Incorporer la... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:48 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

13 janvier 2017

Crépiaux aux pommes

Hello les amis, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai vue sur le blog de Fourchettes et Papilles en joie. Un vrai bonheur ce blog. C'est vraiment bon et ma fille ne s'est pas gênée d'en prendre pour aller à l'ecole.☺☺☺ Pour cela il vous faudra : 250 g de farine 50 cl de lait 4 oeufs  5 gr de sel 30 gr de sucre semoule  50 g de beurre  4 pommes Sucre impalpable  Préparation : Déposez la farine tamisée dans un cul de poule Au milieu, y mettre le sel, le sucre et les oeufs battus. ... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Gâteau aux pommes façon grand-mère

Bonjour à tous et à toutes, Pour Pâques j'ai reçu la famille et j'ai donc beaucoup cuisiné et entre autre une super bonne tarte aux pommes. Des recettes de tartes aux pommes il y en a tellement mais les ingrédients de celle-ci m'ont attirés. Pour cette recette il vous faudra : 4 pommes jonagold  125g de yaourt nature    60 g de mascarpone      3 oeufs    1 fond de tarte sablée       50g de raisins secs     150g de... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Tiramisu au citron et au limoncello

Hello les gastronomes, Je vous propose la recette de mon dessert presque favori. Mon chéri  a trouvé cela bien rafraîchissant. et en fin de repas cela ne paraît pas trop lourd. Pour 6 personnes' il vous faudra : 400 g de mascarpone 4 oeufs 170 g de sucre 20 biscuits à  la cuiller 10 cl de limoncello Quelques framboises Feuille de menthe pour la décoration  1 citron bio Préparation : Melangez 1 cuil à  soupe de sucre avec le limoncello, le jus d'un demi citron et 5 cl d'eau. Battez le reste du sucre... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
13 janvier 2017

Caviar d'aubergine, tomate et parmesan...

Bonjour à tous, Bonjour à tous; J'ai envie de partager avec vous cette recette que je fais assez régulièrement pour l'apéritif. c'est facile à faire et ça fait toujours bonne impression. Essayer vous verrez :-)     Pour cela il vous faut : 3 petites aubergines - 2 tomates grappe - 1 gousse d'ail - 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à café d'herbes de provence - 40 g de parmesan -12 feuilles de roquette - sel et poivre du moulin Pour la vinaigrette : 2 c à soupe d'huile - 1 c à soupe de vinaigre balsamique blanc -... [Lire la suite]
Posté par Lore1506 à 17:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]