03 septembre 2017

Minestrone aux légumes et pesto (soupe italienne)

  J'adooore cette soupe!!! Cette recette d'hiver qui sent l'été est super simple, rapide, plutôt light avec plein de légumes dedans et pour faire manger des trucs verts aux enfants (testé et approuvé par mes neveux de 6 et 8 ans) c'est le top. Il suffit d'ouvrir des boites, mais c'est trop bon rassurez-vous. Idéal pour ceux qui sont atteint de flemingite aigue :-) ce qui est mon cas réguliérement :-) Je me suis inspirée de mon bouquin préféré "Pasta Party" mais très largement modifiée et... [Lire la suite]
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02 août 2017

Velouté de courgettes à l'origan

Bonjour à tous, J'espère que vous allez bien 😊😊😊 J'ai préparé un velouté de courgettes qui grâce à l'origan avait une saveur particulière que nous avons vraiment aimé.  Je sais c'est très simple mais parfois le plus simple est le meilleur.    Pour 6 personnes : 3 belles courgettes 3 têtes d'ail 2 oignons 1 cube de poule liebig Un quart de cuillère à café d'origan Sel et poivre Préparation : Laver et couper en rondelles les courgettes, couper l'oignon ainsi que l'ail. Mettre dans une casserole les... [Lire la suite]
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13 janvier 2017

Soupe aux pois chiches et aux boulettes au cheddar

Bonjour les amis gastronomes, Depuis le temps que j'avais envie de cuisiner cette soupe aux pois chiches et aux boulettes au cheddar. Et bien  c'est fait ☺☺☺     Une fois de plus rapide, facile et pas cher. On y va ☺☺☺ Pour 4 personnes : 200 g de hachis boeuf et porc 250 g de mange tout 1 plant de coriandre  1 oignon  50 g de cheddar (bloc) 400 g de tomates pelées  (boite) 310 g de pois chiches (boîte) 1litre de bouillon de boeuf  (2 cubes dissous dans  1 litre d'eau très... [Lire la suite]
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