Bistrot de Loredana

13 janvier 2017

Risotto aux fruits de mer

Hello les petits loups :-) Ahhhh le risotto j'adore, aujourd'hui je l'ai décliné aux fruits de mer :-) Pour cela il vous faut pour 4 personnes : 500g de riz pour risotto 3 oignons 2 têtes d'ail 1 kg de moules 300 gr de calamars 8 noix de saint jacques...

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13 janvier 2017

Boulettes au vin blanc

Des boulettes et encore des boulettes :-) Ma fille adore et j'adore lui faire plaisir. J'ajouterai qu'il y a des plats qui ne ressemblent à rien mais qui sont très bon ^^. Les ingrédients : 1 kg de hachis de boeuf - 2 oeufs entiers - 150 gr de pecorino...

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13 janvier 2017

Poivrons farcis à ma manière...

Bonjour à toutes, Un bon plat qui fait du bien ces poivrons farcis. Ils me font un peu penser à ceux que ma maman préparait :-) Un merveilleux souvenir pour moi. Tout facile à faire, ingrédients : 1 kg de hachis de boeuf 2 oeufs 200 g de parmesan 4 c...

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13 janvier 2017

Dés de poulet au curry vert, lait de coco, garam massala et pommes.

Dés de poulet au curry vert, lait de coco, garam masala et pommes. Hello les gastronomes, Comment allez vous? ☺☺☺ moi je suis dans une forme extraordinaire, cela fait un bien fou . Aujourd'hui je vous propose une petite recette sympa. Des dés de poulet...

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13 janvier 2017

Poivrons marinés

Bonjour les gastronomes, Comme je suis heureuse, je suis enfin en vacances ☺☺☺ Je vous propose ma recette de poivrons marinés qui accompagnent toujours mes barbecues et qui me font penser à ma maman. Pour cela il vous faudra : 5 poivrons deux têtes d...

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13 janvier 2017

Salade de carottes au cumin

Hello les gastronomes, Si vous avez envie de carottes râpées bien parfumées voici la recette ☺☺☺ Pour 4 personnes : 400 g de carottes Le jus de 1/2 citron 1/2 cuillère à soupe de cumin, de coriandre en poudre, de cannelle et de paprika 3 cuillères à soupe...

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13 janvier 2017

Salade estivale aux haricots verts et aux tomates cerises.

Bonjour les gastronomes, Voici une recette bien agréable et rafraîchissante quand il fait chaud. Il vous faudra : 400 g de haricots verts Sel 2 c.à c de moutarde à l'ancienne 2 c.à s.de vinaigre 1 c.à s. De sucre roux 3 c.à s. D'huile de sésame 3 c.à...

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13 janvier 2017

La merveilleuse Panna Cotta à la clémentine et à la cannelle de 120 Street Cook

Bonjour à tous, Vous connaissez ce merveilleux blog, 120 StreetCook Un blog très pro et cet homme est rempli d'humour, ces billets me font toujours sourire. Une vraie mine d'or ce blog. C'est chouette. Cette recette n'est pas de moi,elle vient du blog...

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13 janvier 2017

Verrines de poires au foie gras

Verrines de poires au foie gras. Voici une verrine que j'avais réalisée pour ma fête d'anniversaire l'année passée. J'avoue bien que mes invités n'en ont pas laissé une miette ;-) . J'ai utilisé pour 10 verrines : 5 poires 150 g de foie gras un peu de...

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13 janvier 2017

Tonnarelli aux courgettes.

Hello les amis, Aujourd'hui je vous propose une recette que j'ai faite il y a déjà un moment. Un régal mais il est vrai qu'à la maison on aime bien les courgettes. ☺☺☺ Pour réaliser cette recette, il vous faudra pour 4 personnes : 500 g de Tonnarelli...

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